Hjemmelaget Pizza Margherita

Ingredienser

• pizzadeig(bakevarer)
  1.0 pakke
• tomatsaus(hermetikk)
  200 ml
• mozzarella(meieri)
  200 g
• basilikum(urter)
  1.0 ss
• olivenolje(olje)
  2.0 ss
• salt(krydder)
  1.0 ts

Fremgangsmåte

1. 1

   Forvarm ovnen til 250°C. Hvis du har pizzastein, legg den inn i ovnen mens den varmes opp.

2. 2

   Rull ut pizzadeigen på et melstrødd bord til en tynn sirkel, ca 30 cm i diameter. Bruk gjerne hendene til å forme kanten litt tykkere.

3. 3

   Fordel tomatsaus jevnt utover deigen, la ca 1 cm kant være uten saus. Dryss over litt salt.

4. 4

   Riv mozzarellaen og fordel den over pizzaen. Drypp over litt olivenolje.

5. 5

   Stek pizzaen i ovnen i 10-12 minutter til bunnen er gyllen og osten er smeltet og lett brunet.

6. 6

   Ta pizzaen ut av ovnen og topp med fersk basilikum. Skjær opp og server umiddelbart.